Evde Kemik Suyu Tableti Tarifi
Siz de evde dondurulmuş kemik suyu tableti yapıp yemeklerinizde kullanmak ister misiniz?
Kemik suyunun vücut sağlığına bir çok faydasının olduğu, araştırılıp kanıtlanmıştır.
Evde sağlıklı ve lezzetli bir kemik suyu yapmak istiyorsanız ve dondurulmuş kemik suyu tableti nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Buyrun tarife.
Dondurulmuş Kemik Suyu Tableti İçin Malzemeler
- İlikli kemik,
- Su,
- Baharat (isteğe bağlı olarak tane karabiber, defne yaprağı, biberiye, kekik gibi baharatlar koyabilirsiniz).
Dondurulmuş Kemik Suyu Tableti Tarifi Nasıl Yapılır?
Dondurulmuş kemik suyu tableti yapmak için öncelikle ilikli kemikler yıkanıp, büyük bir tencereye koyulur.
Üzerini kapatacak kadar bol su ilave edilerek, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca ocağın altı çok ama çok kısık ayara getirilir (bu aşamada baharat ilave edebilirsiniz).
Kemiklerin içerisindeki iliklerin tamamen eriyip suya karışması ve kemik suyunun daha faydalı hale gelmesi için 6-8 saat kısık ateşte kaynatılır.
Süre sonunda kaynatılan kemik suyu ocaktan alınır ve içerisindeki kemikler çıkartılarak oda ısısında soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra buzluk poşetlerine, kavanozlara veya kapaklı kaselere koyularak dondurucuya kaldırılır.
Dondurulmuş kemik suyu tableti, ihtiyaç anında yemeklere, çorbalara, pilavlara, birer ikişer tablet ilave edilir.
Tenceredeki su azalırsa, üzerine kaynar su ilave edebilirsiniz.
Ev yapımı kemik suyu, özellikle gelişim çağındaki çocuklar ve gençler olmak üzere bağışıklık sistemini güçlendiriyor, bu sayede soğuk algınlığı gibi birçok hastalığa karşı vücudun direnci yükseliyor.
Yine özellikle gelişim çağındaki çocuklar ve gençler için büyük önem taşıyan büyüme hormonunun düzgün bir şekilde çalışmasına yardımcı oluyor.
İlerleyen yaşlarda görülen kemik erimesi, eklem hastalıkları gibi rahatsızlıklara yakalanma riskini azaltıyor.
Hafızayı güçlendirmede ve beynin sağlıkla işlemeye devam etmesinde önemli olduğu biliniyor.
Antioksidan özelliği sayesinde uykusuzluk ve sinire bağlı stresin azalmasına destek oluyor. Sindirim sisteminin, özellikle midenin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı oluyor.
Kasların güçlenmesine de yardımcı oluyor. Kemik suyu, ameliyat ve ciddi kazalar sonucu oluşan yaraların daha hızlı bir şekilde iyileşmesine büyük destek sağlıyor.
İçindeki mineraller ve aminoasitler sayesinde cilt sağlığına da yardımcı oluyor. Erken yaşlanma etkilerini, kırışıklıkları, lekelenmeleri en aza indiriyor.
Kemik suyunun kolajen yapısı selülitlerin oluşumunu engellemede ve var olan selülitlerinin görünümünü iyileştirmede oldukça etkili oluyor.
Afiyet Olsun!
Daha fazla yemek tarifi için Yemek yazılarımızı okuyun!
Restoranlar, kafeler ve daha fazlası için Yeme/İçme hizmetlerini inceleyin!
Yüzlerce sektör ve binlerce hizmet için Tavsiyemiz'e göz atın!
